最新消息

標題 推薦貼文:食藥署闢謠紅鳳菜會致癌,告訴你3點關於紅鳳菜的爭議
日期 106/08/31
內容 資料來源:Knowing 何渝婷 2017年8月月31日 下午 01:00

食藥署闢謠紅鳳菜會致癌,告訴你3點關於紅鳳菜的爭議

最近有網路在謠傳吃紅鳳菜會有致癌的風險,食藥署表示,根據EFSA(European Food Safety Authority)資料顯示,歐洲針對吡咯裡西啶生物鹼(PA)較有疑慮的食品包括:蜂蜜、茶葉、花草茶及部分草本輔助食品,不過目前的實驗中並無發現紅鳳菜有明顯毒性,正常食用並不會中毒,而國際癌症研究中心(IARC)並未證實紅鳳菜與肝癌的關係,也沒有將紅鳳菜列為致癌物。

附件 檔案下載